29 de marzo de 2012


      Los carbohidratos tienen una clasificación, la cual es:




1. Monosacáridos (Glucosa)
2. Disacáridos (Sacarosa, la lactosa y la maltosa)
3. Polisacáridos (Almidón y celulosa)


 Considerando el almidón y a la celulosa, ambos son polisacáridos, el almidón actúa como reserva en las plantas, al igual como lo es el glucógeno, aunque tal lo es en los animales y, la celulosa, tiene que ver con el soporte estructural del vegetal.

     
  

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