10 de abril de 2012

Polímeros


     Muchos de los objetos que nos rodean son polímeros, quizá no te has dado cuenta porque aún no conoces bien su significado, pero a medida que vayas indagando en este sitio, podrás reconocerlos con más facilidad.      
     
     Por lo mismo, antes que todo, se debe hacer mención de la definición de los polímeros, su etimología proviene del griego "Poli" que significa mucho y "mero" que quiere decir partes. Tales son una red de macromoléculas constituidas por una gran  cantidad de enlaces carbono-carbono, que sean macromoléculas quiere decir que son moléculas de gran tamaño que componen la materia. 




7 de abril de 2012

    Respecto a las características de los polímeros, se puede mencionar que son de variados colores, tamaños y formas. No se deterioran rápidamente por la radiación ultravioleta ni con el transcurso del tiempo, la mayoría por ser materiales orgánicos son malos conductores de electricidad, son inflamables, livianos y poco frágiles.
     Otras características, las cuales no se pueden distinguir a simple vista o por medio del tacto, tienen que ver con la estructura interna de éstos, donde se puede señalar que existen los que están conformados por un solo tipo de monómero, siendo así, se está en presencia de un homopolímero, de caso contrario, se hayan los copolímeros, ellos tienen varios tipos de monómeros. 

     Tanto los homopolímeros como los copolímeros pueden ser: 


Lineales (a)
Ramificados (b) 
Reticulados (c) 




     Los polímeros lineales son aquellos que están formados solamente por una cadena de monómeros, en los ramificados hay cadenas laterales que se unen a la cadena principal y por último, en el entrecruzado se van formando distintos enlaces entre sí.

  

5 de abril de 2012

     Las propiedades de los polímeros dependen de su ramificación, en cuanto más larga sea la ramificación, mayor será la resistencia que va a tener, debido al aumento en el  número de entrecruzamientos por cadena. 
     Y en cuanto al uso que se le puede dar a los polímeros según sus propiedades, se encuentra el polietileno (De sigla PE, usado generalmente en las carcasas de televisores, tapas de botellas y embalajes alimenticios), polipropileno (De sigla PP,  sirve para la fabricación de piezas de automóviles, cuerdas y cintas de embalaje), nylon® (Poliamida, su utilidad se da en la construcción de engranajes, medias femeninas o en las cerdas de cepillos de dientes), entre otros, son tantas las variedades de polímeros que se pueden emplear en distintas índoles, facilitando en cierta medida nuestro diario vivir. 




                     

4 de abril de 2012

     
   Los polímeros se pueden clasificar según su origen o propiedades
     Centrándose en la que se encuentra mencionada en primera instancia, aquellos que se producen artificialmente se llaman sintéticos o industriales, los que se producen por la naturaleza se denominan biopolímeros. Los naturales son sustancias producidas por organismos vivos que se emplean sin modificación (Proteínas utilizadas por las arañas para  hacer su  telar o caucho natural). Los sintéticos son macromoléculas creados por el ser humano y se dividen  en dos categorías según su comportamiento al ser calentados, los termoplásticos (Se ablandan y son solubles en disolventes adecuados. Están formados por moléculas de cadenas largas, a menudo sin ramificaciones) y termorrígidos (Se descomponen al ser calentados y no pueden disolverse). 

3 de abril de 2012

     
     Ahora, según sus propiedades, los cristalinos son aquellos en que las cadenas están alineadas y dobladas varias veces en zigzag, los amorfos tienen cadenas que se cruzan con falta de regularidad.

estructura molecular
               

31 de marzo de 2012

     En las entradas anteriores se hizo mención principalmente de polímeros sintéticos, de aquí en adelante se van a considerar aspectos de los biopolímeros.
     Los biopolímeros de importancia biológica son las proteínas, hidratos de carbono, ácidos nucleicos y lípidos.





30 de marzo de 2012



     Los carbohidratos, también conocidos con el nombre de hidratos de carbono o glúcidos, son uno de los compuestos orgánicos más abundantes en la naturaleza.
  Su función principal consta en el almacenamiento de energía para poder realizar las actividades celulares de gran relevancia.


Imagenes Gif Animados - flecha_derecha-s1306-mark - Powered by ...                           



   

29 de marzo de 2012


      Los carbohidratos tienen una clasificación, la cual es:




1. Monosacáridos (Glucosa)
2. Disacáridos (Sacarosa, la lactosa y la maltosa)
3. Polisacáridos (Almidón y celulosa)


 Considerando el almidón y a la celulosa, ambos son polisacáridos, el almidón actúa como reserva en las plantas, al igual como lo es el glucógeno, aunque tal lo es en los animales y, la celulosa, tiene que ver con el soporte estructural del vegetal.

     
  

28 de marzo de 2012



    Ácidos nucleicos son biopolímeros que contienen carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y fósforo, su función es almacenar y hacer uso de la información genética. Su composición es el grupo fosfato, azúcar y bases nitrogenadas. Su unidad básica elemental son los nucleótidos.


     Los ácidos nucleicos son el ADN y el ARN. 
ARN               
                   

27 de marzo de 2012

Las diferencias entre el ADN y el ARN, quedarán bastante claras en la siguiente tabla:



* En aquel link, podrás encontrar información sobre lo expuesto en este blogg y también, conocimientos más específicos que deberás poner en práctica, los cuales si consideras necesarios saber: ¡Tienes el desafío de indagar más sobre este tema!

26 de marzo de 2012

     La ubicación de los genes, partiendo de lo más general a lo más específico, sería: 
Célula Núcleo Cromosoma - Cromatina - ADN

     Por lo tanto, los cromosomas están compuestos de ADN, por lo que son portadores de la mayor parte del material genético.


25 de marzo de 2012


     El ADN posee cuatro estructuras. La estructura primaria del ADN, consiste en que este ácido nucleico está compuesto por una secuencia de nucleótidos formados por desoxirribosa, las bases nitrogenadas se encuentran formando los nucleótidos y estos últimos, se unen entre sí mediante el grupo fosfato.




     La estructura secundaria fue propuesta por James Watson y Francis Crick, recibiendo el nombre de "Modelo de doble hélice de ADN", tiene relación con que el ADN puede observarse de manera tridimensional.


     La estructura terciaria tiene que ver con que el ADN es de gran longitud, por lo que debe tener la capacidad de "empaquetarse" para entrar en un espacio reducido, como lo es el núcleo. La reducción se consigue por el impacto que se genera entre el ADN y las histonas, que son proteínas básicas, formando de esta forma a una estructura denominada nucleosoma.

                                               

    La estructura cuaternaria se enfoca en la formación de la cromatina y cromosoma. El proceso se debe a que se enrolla el nucleosoma, formando el selenoide, el que a su vez, se enrolla formando la cromatina, siendo que en la división de la célula, el ADN se compacta más y de este modo, dándose al fin el cromosoma.

 Estructura de solenoide, formada por estructura de collar de perlas, constituida por histonas y dos hebras de ADN.

24 de marzo de 2012

     Los ácidos nucleicos contribuyen en la formación de las proteínas, en un proceso conocido como transcripción y traducción. El cual consiste en que el ADN le entrega la información correspondiente al ARN mensajero, tal se dirige al ARN transportador con dicha información, aquel va finalmente al ARN ribosomal, donde los ribosomas son los encargados de sintetizar la información para dar origen a las proteínas.


23 de marzo de 2012

      Las proteínas son moléculas de gran tamaño que desempeñan el mayor número de funciones en el organismo, pero su principal función es estructural. Este biopolímero está formado por la unión de varios aminoácidos.  Las proteínas existentes en el cuerpo pueden ser la queratina, colágeno, glubolina.





  


22 de marzo de 2012

     Los aminoácidos están compuestos por un grupo ácido y un grupo amino. Su unión produce péptidos, ellos están unificados por el enlace peptídico, el cual es un enlace covalente entre el grupo ácido de un aminoácido y el grupo amino del siguiente.
    Entonces, los aminoácidos se unen entre sí para originar péptidos, produciéndose cadenas de distintas longitudes y de secuencia variable, por ello, se considera una clasificación:

1. Oligopéptidos: Número de aminoácidos es menor de diez.
a. Dipéptidos: Número de aminoácidos es dos.
b. Tripéptidos: Número de aminoácidos es tres.
c. Tetrapéptidos: Número de aminoácidos es cuatro

2. Polipéptidos: Número de aminoácidos mayor que diez.


3. Proteínas: Número de aminoácidos mayor que cien.

... Y así sucesivamente.

21 de marzo de 2012

     Centrándose en los aminoácidos esenciales, se puede hacer referencia a que son aquellos que el organismo no produce o lo hace en una pequeña cantidad, por lo que, debemos integrarlos por medio de nuestra alimentación.

     Algunos aminoácidos esenciales son:

1. Fenilalanina (Procesos de aprendizaje, memoria, control de apetito, estados de ánimo y control de dolor)

2. Histidina (Crecimiento, reparación de tejidos, propiedades anti-inflamatorias, en la formación de glóbulos blancos y rojos)

3. Triptófano (Sueño, tiene propiedades antidepresivas)


4. Treonina (Esmalte dental, colágeno, evita la acumulación de grasas en el hígado)

5. Lisina (Crecimiento, desarrollo de los huesos, absorción del calcio, formación de colágeno, enzimas, anticuerpos)


20 de marzo de 2012

  La estructura de las proteínas va a depender de la disposición del enlace peptídico. La estructura primaria es el nivel más sencillo, corresponde a la cadena peptídica en sí, lo que quiere decir que la secuencia de aminoácidos es lineal.
    La estructura secundaria es el plegamiento que la cadena forma gracias a la formación de puentes de hidrógeno entre los átomos que forman el enlace peptídico. Pudiendo adoptar una forma ondulada o helicoidal.
  La estructura terciaria es la disposición espacial que adoptan los aminoácidos, siendo que la forma que se produce es llamada globular.
     En la estructura cuaternaria existen al menos dos cadenas polipéptidas, las cuales están unidas por un enlace sulfuro.

19 de marzo de 2012

     ¿Recuerdas que las proteínas tienen como función principal la estructural?, a pesar que sea la primordial, tiene otras funciones, como lo es el de tipo funcional, aquí se encuentran las enzimas. 
   La enzima es una sustancia de naturaleza proteica que tiene como función principal aumentar la velocidad del metabolismo, el metabolismo, por medio de acciones coordinadas sintetiza macromoléculas a partir de moléculas sencillas, es decir, rompe los enlaces químicos internos de alimentos, macromoléculas o sustancias de reserva.

  Las enzimas favorecen la digestión y absorción de nutrientes, reducen los daños por toxinas, armonizan el sistema inmunológico, eliminan el dióxido de carbono de los pulmones, regulan nuestro peso corporal y tienen un efecto anti-inflamatorio.
  Las enzimas son solubles en agua, aumentan de manera notable la velocidad de la reacción, pueden actuar dentro de la célula donde se han formado o fuera de ella, en la zona donde se segregan.

18 de marzo de 2012

     Los tipos de enzimas son:

1. Óxido reductasas: Son las que están encargadas de las reducciones y oxidaciones biológicas.

2. Transferasas: Son las que actúan sobre distintos sustratos, por lo que son las encargadas de catalizar la transferencia de una porción de molécula a otra.

3. Hidrolasas: Enzimas en que el agua produce la reacción sobre grasas, glucógeno (Polisacárido de reserva energética de animales) y proteínas.


4. Isomerasas: Son las que actúan sobre ciertas sustancias, a las cuales tranforman en otras isómeras, es decir, que tienen la misma fórmula pero un distinto desarrollo.


5. Liasas: Enzimas que actúan sobre los pares de enlaces que pueden ser carbono y oxígeno, carbono y azufre, carbono y nitrógeno.

6. Ligasas: Son las que permiten que dos moléculas se unan en una reacción en la que se gasta energía.

16 de marzo de 2012

Energía nuclear

     En las entradas anteriores pudiste introducirte en el mundo de los polímeros, para esta oportunidad, podrás averiguar contenidos con respecto a la energía nuclear. Para comprender cabalmente la complejidad de este concepto, se debe comenzar con el conocimiento del átomo. El átomo es la unidad básica de la materia, el cual contiene dos partes:


1. Núcleo: Parte central del átomo que contiene a los protones (posee carga positiva) y neutrones (no poseen carga eléctrica).


2. Corteza: Parte externa del átomo que contiene a los electrones (posee carga negativa).

15 de marzo de 2012

     Antes de proseguir, se ha de saber por los procesos que tuvo que pasar el átomo para ser reconocido tal cual como lo es en la actualidad. Por ende, se manifestarán teorías y modelos atómicos que dan cuenta de ello.

     Demócrito y Leucipo  postulaban que la materia era discontinua, atribuyendo por primera vez el concepto átomo en la sociedad, lo que quiere decir "sin división".

     Con el pasar del tiempo, John Dalton crea una teoría que propone que la materia está formada por átomos, el cual es invisible e indivisible. Siendo que además, el átomo es la partícula más diminuta de un elemento que conserva sus propiedades, los elementos son aquellos que están formados por átomos iguales, en cambio, los compuesto están formados por átomos distintos combinados en proporciones fijas.
     
     Luego, surge el primer modelo atómico, expuesto por  Joseph John Thomson y titulado "Budín de pasas". Él fue quien descubrió el electrón, postulaba que tales se incrustaban en una especie de masa, siendo que esta última tenía carga positiva y los electrones negativa.  



     "El modelo planetario" fue expuesto por Rutherford, fue él quien clarificó sobre la división del átomo, núcleo y corteza. Como en el núcleo se concentran los protones y neutrones, es la zona en la que se encuentra toda la carga positiva y la masa atómica en mayor cantidad; con respecto a la corteza, los electrones giran en órbitas circulares alrededor del núcleo.

   Más tarde, Bohr crea un nuevo modelo atómico, el cual consiste en que hay un número máximo de electrones para cada nivel, viéndose reflejado en el cálculo de la expresión 2n², hay saltos cuánticos (cambio de nivel a otro superior por la aplicación de energía), energía cuantizada (Energía de los electrones está restringida a ciertos valores determinados) y estado estacionario (no se gana ni pierde energía en los niveles de energía).