Los tipos de enzimas son:

1. Óxido reductasas: Son las que están encargadas de las reducciones y oxidaciones biológicas.

2. Transferasas: Son las que actúan sobre distintos sustratos, por lo que son las encargadas de catalizar la transferencia de una porción de molécula a otra.

3. Hidrolasas: Enzimas en que el agua produce la reacción sobre grasas, glucógeno (Polisacárido de reserva energética de animales) y proteínas.

4. Isomerasas: Son las que actúan sobre ciertas sustancias, a las cuales tranforman en otras isómeras, es decir, que tienen la misma fórmula pero un distinto desarrollo.

5. Liasas: Enzimas que actúan sobre los pares de enlaces que pueden ser carbono y oxígeno, carbono y azufre, carbono y nitrógeno.

6. Ligasas: Son las que permiten que dos moléculas se unan en una reacción en la que se gasta energía.